Faite avec notre fumet de poisson maison, notre soupe de poisson est riche et savoureuse; elle contient des crevettes de Matane, du saumon, du turbot, des légumes finement taillées et un filet de crème de cuisson.

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Made with our homemade fish broth, our fish soup is rich and delicious! It is made with shrimps, salmon, turbot, finely cut vegetables, and a dash of cooking cream.

Notre pot-en-pot vous propose un savoureux mélange de crevettes, pétoncles, homard et légumes finement taillés dans une sauce béchamel au vin blanc, le tout recouvert d'une pâte feuilletée bien dorée!

Servi sur un riz aux légumes, ce plat se démarque par ses arômes de gingembre, d'ail et d'érable.

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Atlantic salmon with delicious flavors of maple, ginger and garlic. Served on vegetable rice.

Croustillantes à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, nos délicieuses croquettes de morue sont prêtes en seulement 20 minutes!

Essayez-les avec notre sauce tartare maison!

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Our delicious cod fish cakes are crispy on the outside and moist inside and they are ready in 20 minutes of cooking time!

Try them with our homemade tartar sauce!

Généreuses en crevettes, pétoncles et homard de la Gaspésie et garnies d'une purée de pommes de terre au beurre, nos coquilles Saint-Jacques sont imbattables!

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Made with Matane shrimps, scallops, lobster from Gaspé and a buttery potato puree, they are simply unbeatable!

Pizza à croûte fine, sauce tomate maison légèrement épicée, crevettes de Matane et fromage mozzarella; parfaites pour partager ou pour un repas pressé!

Thin crust pizza with Matane shrimps, delicious mozzarella cheese and a lightly spiced tomato sauce. It is perfect to share!

Pizza à croûte fine, sauce béchamel maison, crevette, pétoncles et homard de la Gaspésie, fromage mozzarella.

Thin crust pizza with homemade bechamel sauce, shrimps, scallops and lobster from the Gaspé area, mozzarella cheese.

Fait avec du saumon de l'Atlantique et du saumon fumé gaspésien, c'est un plat gourmand et raffiné!

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Made with Atlantic salmon and smoked salmon from Gaspésie, it's a fancy and flavorful dish!

Notre pâté de la mer est fait avec des pommes de terres, de la chair de flétan du Groenland, des crevettes de Matane et des morceaux de homard.

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Our fish and seafood pie is made with Greenland Halibut, potato purée, shrimps and lobster.

Faite avec notre fumet de poisson maison, notre soupe de poisson est riche et savoureuse; elle contient des crevettes de Matane, du saumon, du turbot, des légumes finement taillées et un filet de crème de cuisson.

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Made with our homemade fish broth, our fish soup is rich and delicious! It is made with shrimps, salmon, turbot, finely cut vegetables, and a dash of cooking cream.

Laminaire sucrée, épinards, huile d'olive, huile de canola, parmesan(lait), ail, acide citrique, sel de mer.

Sugar kelp, spinach, olive oil, canola oil, parmesan(milk), garlic, citric acid, sea salt. 

Tiges d'algues marinées: stipes de laminaires sucrées, marinade (eau, vinaigre de cidre de pommes, vinaigre blanc, sucre, sel, épices)

Marinated seaweed stems: sugar kelp stipes, marinade(water, apple cider vinegar, white vinegar, sugar, salt, spices)

Algues de la Gaspésie, sel de mer. 

Seaweeds from Gaspesie, sea salt.

Algues et fleurs sauvages de la Gaspésie, sel de mer.

Seaweed and wild flowers from Gaspesie, sea salt.

Champignons forestiers et épices sauvages de la Gaspésie. 

Wild forest mushrooms and spices collected in Gaspesie.